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Journal d'un Pigeon Voyageur | GASTRONOMIE
Un passeport virtuel pour découvrir le Monde hors des sentiers battus.
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GASTRONOMIE

  |   AFRIQUE, ART & CULTURE, DESERT, GASTRONOMIE, HOTELS, HOTELS ATYPIQUES, HOTELS D' EXCEPTION, MAROC, NATURE, TOUS, VOS ENVIES   |   Aucun commentaire

OCÉAN VAGABOND LAGON, CET ENVOÛTANT ECOLODGE NICHE AU NORD DE LA PÉNINSULE DE DAKHLA

  balançoires avec vue, Océan Vagabond Dakhla Lagon     Quatre cents kilomètres au nord de la frontière mauritano-marocaine, l'ancienne colonie espagnole de Dakhla, bâtie entre le désert du Sahara Occidental, l’océan Atlantique et une baie protégée, fait figure d'incontestable éden du bout du monde.   Où passionnés de sport...

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19 mars
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  |   ARCHITECTURE, ART & CULTURE, EUROPE, FRANCE, GASTRONOMIE, HOTELS, HOTELS ATYPIQUES, HOTELS D' EXCEPTION, Paris, VOS ENVIES   |   Aucun commentaire

MONSIEUR GEORGE HOTEL, MA DERNIÈRE ESCALE PARISIENNE ENCHANTÉE

  le bar de l'hôtel Monsieur George     Presqu'à l'angle des rues parisiennes Chateaubriand et Washington, l'imposante façade haussmannienne, sise au n°17 de l'artère éponyme à laquelle il doit son nom, abrite désormais une véritable adresse de caractère.    Dévoilant, derrière ses portes Art Déco finement ouvragées, un inoubliable boutique-hôtel où luxe...

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11 mars
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  |   EUROPE, FRANCE, GASTRONOMIE, Lyon, TOUS   |   6 Commentaires

3 INOUBLIABLES TABLES LYONNAISES OU FAIRE VOYAGER SES PAPILLES VERS DES HORIZONS LOINTAINS

  Virgin Pituca (sirop de basilic, jus de mandarine, purée de fraises),  Miraflores, Lyon      Ville aux multiples visages, Lyon est l'une de mes escales françaises coup de cœur.   Car elle a dès notre première rencontre, au printemps 2012, su me séduire par son Histoire, par la richesse de son...

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03 février
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  |   ARCHITECTURE, ART & CULTURE, EUROPE, FRANCE, GASTRONOMIE, HOTELS, HOTELS ATYPIQUES, HOTELS D' EXCEPTION, Lyon, PATRIMOINE DE L'UNESCO, VOS ENVIES   |   Aucun commentaire

24 HEURES PASSÉES A L’INÉDITE TOUR ROSE BY MIHOTEL & FOOD TRABOULE, MA DERNIÈRE ENCHANTERESSE ESCALE LYONNAISE

  Suite Volatili, MiHotel La Tour Rose     Mettant à profit une énième incursion dans la capitale des Gaules, j'ai, le week-end dernier, choisi de prendre mes quartiers à l’inédite Tour Rose by MiHotel & Food Traboule.       Où depuis le 15 janvier 2020 s'écrit, aux termes de colossaux travaux...

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31 janvier
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  |   AFRIQUE, ARCHITECTURE, ART & CULTURE, GASTRONOMIE, HOTELS, HOTELS ATYPIQUES, TUNISIE, VOS ENVIES   |   Aucun commentaire

RIAD DAR ZYNE OU LE NOUVEAU DESTIN D’UN ANCIEN PALAIS NICHE AU CŒUR DE LA MÉDINA DE TUNIS

  patio, riad Dar Zyne     Au cœur de la médina de Tunis, jouxtant le pittoresque souk El Blat, devenu le pré-carré des herboristes, la rue du Trésor porte assurément bien son nom.   Elle qui, derrière le magnifique portail jaune ouvragé sis au numéro 11, cache le pluriséculaire...

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24 janvier
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  |   AMERIQUES, ARCHITECTURE, ART & CULTURE, ETATS-UNIS, GASTRONOMIE, NATURE, TOUS, VOS ENVIES   |   Aucun commentaire

CLEVELAND OU LA RENAISSANCE D’UNE VILLE DU MIDWEST AMÉRICAIN AUX MULTIPLES FACETTES

  Jardin botanique, Cleveland     Pour être tout à fait honnête, jusqu'au printemps 2019, l'ancienne cité industrielle de Cleveland, située dans l'Etat de l'Ohio, ne figurait pas sur ma Travel List américaine.   Tant je nourrissais alors de nombreux préjugés à son égard.   Aprioris dont le caractère inconsidéré allait, quelques mois...

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11 décembre
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  |   ARCHITECTURE, ART & CULTURE, EUROPE, FRANCE, GASTRONOMIE, HISTOIRE & DEVOIR DE MEMOIRE, NATURE, TOUS, VOS ENVIES   |   2 Commentaires

SOUVENIRS D’UN WEEK END PRINTANIER A CALAIS

vue sur la plage de Calais depuis la jetée Ouest   Après Lille, la Piscine de Roubaix ainsi que les musées du Louvre Lens et de Villeneuve d'Ascq, visités ces onze dernières années, mes pas m'ont, début avril, à nouveau menée dans les Hauts-de-France.   Le temps d'un week-end, initialement...

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03 novembre
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  |   ARCHITECTURE, ART & CULTURE, EUROPE, FRANCE, GASTRONOMIE, HOTELS, HOTELS ATYPIQUES, HOTELS D' EXCEPTION, NATURE, TOUS, VOS ENVIES   |   Aucun commentaire

L’EXTRAORDINAIRE CHÂTEAU LA COSTE OU L’ODE PROVENÇALE AUX ARTS A LAQUELLE JE N’AI PAS PU RÉSISTER

  Piscine avec vue, Villa La Coste, Château La Coste   Il est des adresses qui, eu égard à l'expérience totale, pour le moins unique, qu'elles réservent, laissent aux hôtes un impérissable souvenir.   Aux portes du Lubéron, le magnifique Château provençal La Coste, niché au cœur du village du Puy-Sainte-Réparade,...

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18 octobre
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  |   AMERIQUES, ARCHITECTURE, ETATS-UNIS, GASTRONOMIE, HOTELS, HOTELS ATYPIQUES, HOTELS D' EXCEPTION, New York, TOUS, VOS ENVIES   |   Aucun commentaire

THE ROXY, UN HOTEL DE CARACTÈRE AU COEUR DU QUARTIER NEW-YORKAIS DE TRIBECA

Rooftop de la Penthouse Suite, Roxy Hotel   Derrière l'élégante façade en briques rouges, surmontée d'un néon semblable à celui des théâtres américains, occupant l'intersection des Walker & Church Street outre de la 6th Avenue, se dévoile l'une des plus belles adresses hôtelières du quartier new-yorkais de...

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07 octobre
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  |   AMERIQUES, ETATS-UNIS, GASTRONOMIE, New York, TOUS, VOS ENVIES   |   4 Commentaires

SUMMER 2019 A NEW YORK : MA SÉLECTION DE 21 ADRESSES TESTÉES OU SE RÉGALER

  Electric Lemon, restaurant de l'Equinox Hotel, Hudson Yards, New-York City     Entamé dans le Midwest américain, mon roadtrip estival 2019 s'est, il y a quelques jours, clos, avec bonheur, à New-York.   Ville-monde aux charmes pluriels qui, alors que je l'explorais, en 2017, pour la toute première fois,...

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03 septembre
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  |   ARCHITECTURE, ART & CULTURE, EUROPE, FRANCE, GASTRONOMIE, HOTELS, HOTELS ATYPIQUES, HOTELS D' EXCEPTION, Paris, VOS ENVIES   |   2 Commentaires

HOTEL MONTECRISTO,UNE ENVOÛTANTE INVITATION AU VOYAGE AU CŒUR DU 5 EME ARRONDISSEMENT PARISIEN

  bar 1802     Un ensorcelant voyage au cœur d'une ère culturellement riche, le 19 eme siècle français, et dans les pas de l'un de ses Grands Hommes, Alexandre Dumas, enterré au Panthéon voisin, attend les hôtes qui franchiront le seuil de l’hôtel Monte Cristo.       Confidentiel boutique-hôtel, niché dans...

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05 août
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  |   ARCHITECTURE, ART & CULTURE, EUROPE, FRANCE, GASTRONOMIE, HOTELS, HOTELS ATYPIQUES, HOTELS D' EXCEPTION, NATURE, TOUS, VOS ENVIES   |   Aucun commentaire

MAISON CERONNE, UN FABULEUX EDEN NICHÉ AU CŒUR DU PERCHE NORMAND

  salon, Maison Ceronne      Les routes normandes du département de l'Orne mènent, depuis peu, jusqu'aux portes d'une irrésistible maison d'hôte percheronne, nichée au sommet d'une colline de Saint-Céronne-lès-Mortagne, où luxe non ostentatoire, quiétude, volupté, convivialité et Amour du Beau se conjuguent avec élégance.   œuvres notamment de Katrin Bremermann     Sobrement baptisée...

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18 juillet
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  |   ARCHITECTURE, EUROPE, FRANCE, GASTRONOMIE, HOTELS, HOTELS ATYPIQUES, HOTELS D' EXCEPTION, Lyon, TOUS, VOS ENVIES   |   Aucun commentaire

L’EXCLUSIF INTERCONTINENTAL LYON-HOTEL DIEU OU LA MAJESTUEUSE RENAISSANCE D’UN HISTORIQUE HÔPITAL LYONNAIS

  fauteuils spécialement conçus, sous la houlette de Jean-Philippe Nuel, pour l'Hotel Intercontinental Lyon-Hotel Dieu      Construits au Moyen-Age, demeurés en activité jusque dans les années 2000 (2006 pour le premier et 2010 pour le second), classés aux monuments historiques : nul n'aurait pu prédire l'extraordinaire métamorphose qu'allaient...

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19 juin
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  |   ARCHITECTURE, ART & CULTURE, EDIFICES RELIGIEUX, EUROPE, GASTRONOMIE, HISTOIRE & DEVOIR DE MEMOIRE, ÎLE, ITALIE, TOUS, Venise, VOS ENVIES   |   Aucun commentaire

UN AUTRE INOUBLIABLE WEEK-END PRINTANIER A VENISE

  époustouflant panorama offert, sur le campanile de la place Saint Marc, depuis le belvédère du palazzo Contarini del Bovolo      Presque deux ans après ma dernière échappée vénitienne, j'ai, le week-end dernier, de nouveau fait escale au cœur de l’ensorcelante Sérénissime.   Une cité, où passé et présent s'entrecroisent...

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24 mai
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  |   AFRIQUE, ARCHITECTURE, ART & CULTURE, GASTRONOMIE, HOTELS, HOTELS ATYPIQUES, HOTELS D' EXCEPTION, Kigali, NATURE, RWANDA, VOS ENVIES   |   Aucun commentaire

L’EXCLUSIF THE RETREAT, UN INOUBLIABLE ET CONFIDENTIEL BOUTIQUE-HOTEL A KIGALI

      En ouvrant ses portes, fin 2017, au cœur de la capitale rwandaise, The Retreat     a indiscutablement soufflé un vent de renouveau sur la scène hôtelière kigalienne.       Seconde propriété des époux Ruxin au Pays des 1000 Collines, cet inédit boutique-hotel propose, en effet, à ses hôtes de vivre,...

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16 mai
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  |   AFRIQUE, ARCHITECTURE, ART & CULTURE, GASTRONOMIE, HISTOIRE & DEVOIR DE MEMOIRE, HOTELS, HOTELS D' EXCEPTION, Kigali, MÉMORIAUX, MUSEE, NATURE, RWANDA, VOS ENVIES   |   Aucun commentaire

KIGALI, CAPITALE RWANDAISE AUX MULTIPLES FACETTES

  vue sur la skyline de Kigali depuis la route menant à l'entrée principale du Mémorial de Gisozi   Entre ma première visite à Kigali, en août 2013, et la seconde, il y a quelques semaines, presque six ans se sont écoulés.    J'avais quitté une capitale rwandaise, en...

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17 avril
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  |   AFRIQUE, ARCHITECTURE, ART & CULTURE, GASTRONOMIE, HOTELS, HOTELS ATYPIQUES, HOTELS D' EXCEPTION, NATURE, Nord du RWANDA, RWANDA, TOUS, VOS ENVIES   |   Aucun commentaire

LE VIRUNGA LODGE, UNE INCROYABLE FENÊTRE SUR LA NATURE AU NORD DU RWANDA

  salle à manger du Virunga Lodge   En révélant d'aussi spectaculaires points de vue sur les champs de fruits et légumes, collines verdoyantes, vallée de Musanze, majestueux volcans du massif des Virungas et superbes Twin (Ruhondo et Burea) Lakes,     la route menant à cette envoûtante propriété du groupe...

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26 mars
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  |   ARCHITECTURE, ART & CULTURE, Barcelone, ESPAGNE, EUROPE, GASTRONOMIE, MUSEE, PATRIMOINE DE L'UNESCO, TOUS, VOS ENVIES   |   2 Commentaires

48 HEURES A BARCELONE & 5 INOUBLIABLES EXPÉRIENCES SENSORIELLES

  restaurant Enigma, première salle     Mi-janvier, onze ans après ma première visite, j'ai, le temps d'un week-end, de nouveau fait escale à Barcelone.   Une brève échappée que j'avais, à dessein, choisi de placer sous le double signe de l'exploration de sites dont j'ignorais encore tout outre de...

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13 février
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  |   EUROPE, FRANCE, GASTRONOMIE, HOTELS, HOTELS ATYPIQUES, île-de-france, Paris, VOS ENVIES   |   Aucun commentaire

25HOURS HOTEL TERMINUS NORD OU L’ODE AU COSMOPOLITISME DU X EME ARRONDISSEMENT PARISIEN

Sape Bar, 25Hours Hotel Terminus Nord   En choisissant pour sa première adresse non germanophone d'investir, après une rénovation menée par le cabinet d’architectes Axel Schoenert, l'ancien établissement Mercure, sis parvis de la Gare du Nord,   vue sur le Parvis de la gare du Nord depuis l'une des...

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07 février
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