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Journal d'un Pigeon Voyageur | Gastronomie
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Gastronomie Tag

  |   AMERIQUES, ARCHITECTURE, ART & CULTURE, ETATS-UNIS, GASTRONOMIE, NATURE, TOUS, VOS ENVIES   |   Aucun commentaire

CLEVELAND OU LA RENAISSANCE D’UNE VILLE DU MIDWEST AMÉRICAIN AUX MULTIPLES FACETTES

  Jardin botanique, Cleveland     Pour être tout à fait honnête, jusqu'au printemps 2019, l'ancienne cité industrielle de Cleveland, située dans l'Etat de l'Ohio, ne figurait pas sur ma Travel List américaine.   Tant je nourrissais alors de nombreux préjugés à son égard.   Aprioris dont le caractère inconsidéré allait, quelques mois...

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11 décembre
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  |   ARCHITECTURE, ART & CULTURE, EUROPE, FRANCE, GASTRONOMIE, HOTELS, HOTELS ATYPIQUES, HOTELS D' EXCEPTION, NATURE, TOUS, VOS ENVIES   |   Aucun commentaire

L’EXTRAORDINAIRE CHÂTEAU LA COSTE OU L’ODE PROVENÇALE AUX ARTS A LAQUELLE JE N’AI PAS PU RÉSISTER

  Piscine avec vue, Villa La Coste, Château La Coste   Il est des adresses qui, eu égard à l'expérience totale, pour le moins unique, qu'elles réservent, laissent aux hôtes un impérissable souvenir.   Aux portes du Lubéron, le magnifique Château provençal La Coste, niché au cœur du village du Puy-Sainte-Réparade,...

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18 octobre
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  |   AMERIQUES, ARCHITECTURE, ETATS-UNIS, GASTRONOMIE, HOTELS, HOTELS ATYPIQUES, HOTELS D' EXCEPTION, New York, TOUS, VOS ENVIES   |   Aucun commentaire

THE ROXY, UN HOTEL DE CARACTÈRE AU COEUR DU QUARTIER NEW-YORKAIS DE TRIBECA

Rooftop de la Penthouse Suite, Roxy Hotel   Derrière l'élégante façade en briques rouges, surmontée d'un néon semblable à celui des théâtres américains, occupant l'intersection des Walker & Church Street outre de la 6th Avenue, se dévoile l'une des plus belles adresses hôtelières du quartier new-yorkais de...

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07 octobre
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  |   AMERIQUES, ETATS-UNIS, GASTRONOMIE, New York, TOUS, VOS ENVIES   |   4 Commentaires

SUMMER 2019 A NEW YORK : MA SÉLECTION DE 21 ADRESSES TESTÉES OU SE RÉGALER

  Electric Lemon, restaurant de l'Equinox Hotel, Hudson Yards, New-York City     Entamé dans le Midwest américain, mon roadtrip estival 2019 s'est, il y a quelques jours, clos, avec bonheur, à New-York.   Ville-monde aux charmes pluriels qui, alors que je l'explorais, en 2017, pour la toute première fois,...

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03 septembre
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  |   ARCHITECTURE, ART & CULTURE, EUROPE, FRANCE, GASTRONOMIE, HOTELS, HOTELS ATYPIQUES, HOTELS D' EXCEPTION, Paris, VOS ENVIES   |   2 Commentaires

HOTEL MONTECRISTO,UNE ENVOÛTANTE INVITATION AU VOYAGE AU CŒUR DU 5 EME ARRONDISSEMENT PARISIEN

  bar 1802     Un ensorcelant voyage au cœur d'une ère culturellement riche, le 19 eme siècle français, et dans les pas de l'un de ses Grands Hommes, Alexandre Dumas, enterré au Panthéon voisin, attend les hôtes qui franchiront le seuil de l’hôtel Monte Cristo.       Confidentiel boutique-hôtel, niché dans...

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05 août
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  |   ARCHITECTURE, EUROPE, FRANCE, GASTRONOMIE, HOTELS, HOTELS ATYPIQUES, HOTELS D' EXCEPTION, Lyon, TOUS, VOS ENVIES   |   Aucun commentaire

L’EXCLUSIF INTERCONTINENTAL LYON-HOTEL DIEU OU LA MAJESTUEUSE RENAISSANCE D’UN HISTORIQUE HÔPITAL LYONNAIS

  fauteuils spécialement conçus, sous la houlette de Jean-Philippe Nuel, pour l'Hotel Intercontinental Lyon-Hotel Dieu      Construits au Moyen-Age, demeurés en activité jusque dans les années 2000 (2006 pour le premier et 2010 pour le second), classés aux monuments historiques : nul n'aurait pu prédire l'extraordinaire métamorphose qu'allaient...

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19 juin
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  |   ARCHITECTURE, ART & CULTURE, EDIFICES RELIGIEUX, EUROPE, GASTRONOMIE, HISTOIRE & DEVOIR DE MEMOIRE, ÎLE, ITALIE, TOUS, Venise, VOS ENVIES   |   Aucun commentaire

UN AUTRE INOUBLIABLE WEEK-END PRINTANIER A VENISE

  époustouflant panorama offert, sur le campanile de la place Saint Marc, depuis le belvédère du palazzo Contarini del Bovolo      Presque deux ans après ma dernière échappée vénitienne, j'ai, le week-end dernier, de nouveau fait escale au cœur de l’ensorcelante Sérénissime.   Une cité, où passé et présent s'entrecroisent...

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24 mai
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  |   AFRIQUE, ARCHITECTURE, ART & CULTURE, GASTRONOMIE, HOTELS, HOTELS ATYPIQUES, HOTELS D' EXCEPTION, Kigali, NATURE, RWANDA, VOS ENVIES   |   Aucun commentaire

L’EXCLUSIF THE RETREAT, UN INOUBLIABLE ET CONFIDENTIEL BOUTIQUE-HOTEL A KIGALI

      En ouvrant ses portes, fin 2017, au cœur de la capitale rwandaise, The Retreat     a indiscutablement soufflé un vent de renouveau sur la scène hôtelière kigalienne.       Seconde propriété des époux Ruxin au Pays des 1000 Collines, cet inédit boutique-hotel propose, en effet, à ses hôtes de vivre,...

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16 mai
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  |   AFRIQUE, ARCHITECTURE, ART & CULTURE, GASTRONOMIE, HISTOIRE & DEVOIR DE MEMOIRE, HOTELS, HOTELS D' EXCEPTION, Kigali, MÉMORIAUX, MUSEE, NATURE, RWANDA, VOS ENVIES   |   Aucun commentaire

KIGALI, CAPITALE RWANDAISE AUX MULTIPLES FACETTES

  vue sur la skyline de Kigali depuis la route menant à l'entrée principale du Mémorial de Gisozi   Entre ma première visite à Kigali, en août 2013, et la seconde, il y a quelques semaines, presque six ans se sont écoulés.    J'avais quitté une capitale rwandaise, en...

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17 avril
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  |   ARCHITECTURE, ART & CULTURE, Barcelone, ESPAGNE, EUROPE, GASTRONOMIE, MUSEE, PATRIMOINE DE L'UNESCO, TOUS, VOS ENVIES   |   2 Commentaires

48 HEURES A BARCELONE & 5 INOUBLIABLES EXPÉRIENCES SENSORIELLES

  restaurant Enigma, première salle     Mi-janvier, onze ans après ma première visite, j'ai, le temps d'un week-end, de nouveau fait escale à Barcelone.   Une brève échappée que j'avais, à dessein, choisi de placer sous le double signe de l'exploration de sites dont j'ignorais encore tout outre de...

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13 février
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  |   EUROPE, FRANCE, GASTRONOMIE, HOTELS, HOTELS ATYPIQUES, île-de-france, Paris, VOS ENVIES   |   Aucun commentaire

25HOURS HOTEL TERMINUS NORD OU L’ODE AU COSMOPOLITISME DU X EME ARRONDISSEMENT PARISIEN

Sape Bar, 25Hours Hotel Terminus Nord   En choisissant pour sa première adresse non germanophone d'investir, après une rénovation menée par le cabinet d’architectes Axel Schoenert, l'ancien établissement Mercure, sis parvis de la Gare du Nord,   vue sur le Parvis de la gare du Nord depuis l'une des...

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07 février
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  |   ARCHITECTURE, ART & CULTURE, ASIE, EDIFICES RELIGIEUX, GASTRONOMIE, Hanoi, HISTOIRE & DEVOIR DE MEMOIRE, HOTELS, HOTELS D' EXCEPTION, MÉMORIAUX, MUSEE, NATURE, VIETNAM, VOS ENVIES   |   2 Commentaires

POURQUOI JE SUIS TOMBÉE AMOUREUSE D’HANOÏ

  Temple dans le quartier des Corporations   Dans un article introductif, publié en septembre 2014, je vous racontais à quel point j'étais tombée amoureuse du Pays de l'Oncle Hô que je venais de sillonner durant deux semaines.   Hué et ses alentours, Baie d'Along, Baie d'Along Terrestre, Hoi An, Delta du Mekong, Ho Chi Minh...

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02 février
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  |   Barcelone, ESPAGNE, EUROPE, HOTELS, HOTELS D' EXCEPTION, VOS ENVIES   |   Aucun commentaire

THE BARCELONA EDITION,CE JOYAU HÔTELIER CATALAN OU DE BATTRE MON CŒUR S’EST ARRÊTÉ

  Restaurant Cabaret     Placée sous le quadruple signe de l'Art, du design, de la Gastronomie et d'un Luxe non ostentatoire aux contours redéfinis, l'expérience qu'offre The Barcelona Edition, magnifique boutique-hôtel ayant, à l'été 2018, investi l'historique quartier d'El Born, est indiscutablement de celle qui vous laisse sans...

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24 janvier
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  |   ARCHITECTURE, ART & CULTURE, EUROPE, GASTRONOMIE, HISTOIRE & DEVOIR DE MEMOIRE, HOTELS, HOTELS ATYPIQUES, HOTELS D' EXCEPTION, NATURE, NORVEGE, TOUS, VOS ENVIES   |   2 Commentaires

OSLO OU L’ENVOÛTANTE CAPITALE NORVÉGIENNE AUX MULTIPLES FACETTES

Smoking Gun, Pushwagner Pushwagner Gallery, Oslo     Ultime escale de mon récent road trip norvégien , la pluriséculaire Oslo m'a, comme Bergen avant elle, immédiatement séduite.        Nonobstant les températures négatives, le vent glacial et les flocons de neige automnaux qui, en cette fin du mois d'octobre,  annonçaient pourtant déjà l' imminence...

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29 novembre
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  |   ARCHITECTURE, ART & CULTURE, EDIFICES RELIGIEUX, EUROPE, GASTRONOMIE, HISTOIRE & DEVOIR DE MEMOIRE, HOTELS, HOTELS ATYPIQUES, HOTELS D' EXCEPTION, MÉMORIAUX, MUSEE, NATURE, PATRIMOINE DE L'UNESCO, REPUBLIQUE TCHEQUE, TOUS, VOS ENVIES   |   Aucun commentaire

PRAGUE, L’INOUBLIABLE JOYAU DE BOHÊME

    affiche, Musée Alphonse Mucha     Ville à l’identité plurielle recelant d’innombrables splendeurs, la pluriséculaire Prague m’a, cet été,  subjuguée.   Et il ne pouvait, à vrai dire, en être autrement tant :   L’Art, l’Architecture, la Musique sans oublier la Littérature y ont, incontestablement, acquis leurs plus belles lettres de...

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16 septembre
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  |   AFRIQUE, AFRIQUE DU SUD, Cape Town, GASTRONOMIE, TOUS, VOS ENVIES   |   12 Commentaires

CAPE TOWN OU LA BOUILLONNANTE SCÈNE GASTRONOMIQUE SUD AFRICAINE

   "La Gastronomie est l'Art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"  En faisant, il y a quelques semaines, escale dans la ville de Cape Town,  j'étais loin d'imaginer à quel point cette citation de, l'historien anglais, Theodore Zeldin résumerait avec autant d'acuité l'extraordinaire expérience gastronomique...

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31 mai
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  |   AMERIQUES, ARCHITECTURE, ART & CULTURE, BRESIL, GASTRONOMIE, MUSEE, TOUS   |   2 Commentaires

ÉCHAPPÉE BRÉSILIENNE À NITEROI OU L’ART DE TOUT A LA FOIS NOURRIR CORPS ET ESPRIT

 Teatro Popular, Caminho Niemeyer, Niteroi  Un voyage au cœur du voyage. Dont l'enchanteresse traversée de la baie brésilienne de Guanabara, baptisée Rio de Janeiro lors de sa  découverte, le 1er janvier 1502,  par des explorateurs portugais, signe la première  étape. Car à mesure que le ferry, de l'embarcadère...

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28 janvier
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  |   AMERIQUES, ARCHITECTURE, ART & CULTURE, ETATS-UNIS, GASTRONOMIE, MUSEE   |   6 Commentaires

IRRÉSISTIBLE NOLA, ENTRE LIEUX INCONTOURNABLES ET INATTENDUES FACETTES

fresque du street artiste Brandan Odums, alias B-Mike, rendant hommage au musicien Travis Hill ,  surnommé Trumpet Black     Le week-end dernier, l'envoûtante Nouvelle-Orléans, fondée, en 1718, par l'explorateur français Jean-Baptiste Le Moyne, Sieur de Bienville, a officiellement donné le coup d'envoi des célébrations marquant son Tricentenaire .   3 siècles...

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12 janvier
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  |   AMERIQUES, ETATS-UNIS, GASTRONOMIE, New York, TOUS, VOS ENVIES   |   2 Commentaires

SE RÉGALER PUPILLES ET PAPILLES A NEW YORK, MES ADRESSES COUP DE CŒUR

    The Theater of Disapperance, Adrian Vilar Rojas, Cantor Roof Garden , Met     Après avoir partagé mon  Best Of de sites culturels à ne pas y manquer (incluant musées emblématiques et moins courus, spots de Street Art outre quelques fascinantes sculptures découvertes au gré de mes ballades...

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26 octobre
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  |   ARCHITECTURE, ART & CULTURE, EUROPE, GASTRONOMIE, HOTELS, HOTELS ATYPIQUES, HOTELS D' EXCEPTION, MUSEE, NATURE, TURQUIE   |   Aucun commentaire

MUSEUM HOTEL, L’ INCROYABLE EDEN NICHE AU CŒUR DE LA CAPPADOCE

    Vue sur les vallées de la Cappadoce depuis le Museum Hotel   Nul ne s'attend, en  rejoignant les  contreforts escarpés  de l'emblématique citadelle d'Uchisar, à y découvrir l'un des secrets les mieux gardés de Cappadoce : l'extraordinaire  Museum Hotel.   Véritable adresse d'exception,  seule de Turquie à être, de...

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17 septembre
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